Eau de fleur d'oranger Montpellier Le Crès

L'eau de fleur d'oranger Anjar est obtenue par la distillation des fleurs de l'oranger bigaradier. C'est un incontournable de la pâtisserie orientale qui se retrouve dans des plats salés comme sucrés. Mettez quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger dans une tajine de poulet au citron confit, dans une pâte à crêpes ou encore pour relever une tartes aux agrumes ou une brioche.

Pétales de rose au sirop Montpellier Le Crès

Cette confiture au goût délicat de pétales de roses fera sensations aussi bien dans des plats salés que sucrés. On peut l'associer à un fromage de chèvre dans une salade printanière, avec des toasts de foie gras en remplacement d'un confit d'oignon. Côté sucré elle ravira les papilles associée aux fraises dans une tarte (placer les pétales de roses sur le fond de tarte et placer vos fraises par dessus).

Feuille de molokhia Montpellier Le Crès

Les feuilles de molokhia sont utilisées dans la cuisine du Moyen-Orient. Elles se préparent sous forme de soupe, accompagnent des ragoûts de viande.

Mélasse de grenade Montpellier Le Crès

Epais sirop obtenu à base de grenade, sucre et de citron, la mélasse de grenade remplace agréablement le vinaigre dans les sauces de salade. La mélasse de grenade peut également se mettre dans des marinades de viande et poisson.

Arak touma Montpellier Le Crès

L'arak est un spiritueux emblématique du Liban. Son goût anisé se rapproche de celui de l'Ouzo ou du pastis. Il peut se déguster allongé avec de l'eau et des glaçons (compter 1 volume d'Arak pour 4 volume d'eau) ou bien en digestif. Traditionnellement il se boit en accompagnement de mezzés.

Ouzo 12 Montpellier Le Crès

L'Ouzo est produit depuis 1880 par la plus célèbre distillerie de l'époque et son baril numéro 12, à l'origine d'Ouzo 12. Seules les meilleures graines et herbes sont harmonieusement mélangées, selon la même méthode et recette secrète. Ouzo 12 est ensuite distillé deux fois ce qui lui donne cet arôme fin et exquis. Savourez Ouzo 12 avec des glaçons ou de l'eau fraîche, pour un apéritif rafraichissant.

Tahini Montpellier Le Crès

La tahini, ou crème de sésame, est un condiment essentiel de la cuisine grecque. Elle sert à la préparation de l'houmous, du baba ganousch ou encore pour parfumer des brochettes de viande, des légumes grillés ou des plats de poisson.

Achards de légumes Royal Bourbon Montpellier Le Crès

Les achards de légumes sont un condiment fait à partir de légumes (carotte, chou, haricot vert, concombre, gingembre...) émincés et épicés. Il se dégustent en accompagnement de viande, poisson et riz ou encore en apéritif sur du pain grillé.

Bière bourbon Montpellier Le Crès

La bière Bourbon, plus communément appelé Dodo, est une pils emblématique de l'Ile de le Réunion. Elle se déguste bien fraîche pour accompagner bouchons, samoussa etc.... Nous vous proposons la gamme des bières bourbon qui se décline en bière blanche, bière métisse aux fruits, et l'héritage, une bière blonde au goût puissant.

Sauce carry Royal Bourbon Montpellier Le Crès

Les sauces de Royal Bourbon vous permettront de réussir facilement et rapidement les recettes traditionnelles de l'île de la Réunion.

Sauce massalé Royal Bourbon Montpellier Le Crès

D'origine indienne, le massalé est aujourd'hui un plat représentatif de l'île de la Réunion. La sauce massalé Royal Bourbon est prête à l'emploi et facile à cuisiner: faite revenir dans une poêle des émincés de viande ou des morceaux de poisson, rajouter la sauce massalé Royal Bourbon ainsi qu'une tomate coupée en dés et servir avec du riz blanc.

Sauce rougail Montpellier Le Crès

Le rougail est un plat emblématique de l'île de la Réunion. Il se compose de tomate et piments. Nous vous le proposons ici sous forme de sauce prête à l'emploi par la célèbre marque Royal Réunion.

Vente de produits des DOM-TOM : Tahiti, Réunion, Antilles, Guyane, Nouvelle-Calédonie à Montpellier et Perpignan - Page 2