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Epicerie asiatique
Vinaigre noir

Vinaigre noir

Le vinaigre noir chinois est un indispensable de la cuisine chinoise, un condiment fréquemment utilisé.

Il est fabriqué à base de riz gluant et possède une légère acidité associée à un goût sucré. Il sera aussi plus aromatique qu'un vinaigre de riz blanc.

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