L'eau de fleur d'oranger Anjar est obtenue par la distillation des fleurs de l'oranger bigaradier. C'est un incontournable de la pâtisserie orientale qui se retrouve dans des plats salés comme sucrés. Mettez quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger dans une tajine de poulet au citron confit, dans une pâte à crêpes ou encore pour relever une tartes aux agrumes ou une brioche.